本日のおすすめ　三月十四日

牡蠣・地あなご料理

• ヴァージンオイスター（酢かき）
• 殻付生牡蠣（広島小町・アメリカ至極）（生牡蠣、焼牡蠣、牡蠣フライ）
• 地あなご刺身
• 地あなご白焼
• 地あなご照焼
• 地あなご卵とじ
• 地あなご天ぷら
• 煮あなご炙り
• 煮あなごと海老のマヨネーズ焼
• 煮あなご一本巻き寿司

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刺身

• 盛合せ（七種）
• 盛合せ（五種）
• ふく刺（大、中、小）
• アワビ（刺、バター焼、天ぷら）
• 北海雲丹
• さざえ（刺、つぼ焼き）
• 天然ひらめ
• 地鯵（刺、タタキ）
• さより
• 貝柱
• ヨナキ貝
• まぐろトロ
• 地蛸
• かつおタタキ
• 赤なまこ
• 水烏賊
• ゲソ
• 縞鯵
• 名古屋コーチン肝刺
• くじら（ベーコン、赤身）
• 馬刺（舌、霜降り）
• 渡りカニ（酔っぱらい、蒸し）

鮮魚

• のどぐろ
• 舌平目
• めばる
• 太刀魚
• 鯛頭
• くじら赤身
• 寒ブリ
• 白魚
• ふく白子
• スクモ海老
• 殻付かき（先端）入荷してます

野菜

• 蓮根チーズ焼
• 甘長唐辛子
• 山菜天ぷら
• 肉厚しいたけ
• ホワイトアスパラ
• 新筍
• アイスプラント
• わけぎヌタ
• 山葵葉漬け
• 春菊サラダ
• 山くらげと蛸わさ
• 飯蛸旨煮
• 南蛮漬
• じゃこ天炙り
• ふく皮サラダ
• 白子コロッケ
• 湯豆腐
• 茶碗蒸し
• からすみ（自家製）
• 牛タン塩焼き
• ふく唐揚げ
• ふく塩焼き
• ふくチリ鍋
• 西京焼
• かき土手鍋
• かきバター焼き
• 筍ごはん（釜炊）
• かきごはん（釜炊）
• デザート（黒豆ようかん）（マンゴーココナッツミルク）