本日のおすすめ　十二月五日

牡蠣・地あなご料理

• ヴァージンオイスター（酢かき）
• 殻付生牡蠣（広島小町・アメリカ至極）（生牡蠣、焼牡蠣、牡蠣フライ）
• 地あなご刺身
• 地あなご白焼
• 地あなご照焼
• 地あなご卵とじ
• 地あなご天ぷら
• 煮あなご炙り
• 煮あなごと海老のマヨネーズ焼
• 煮あなご一本巻き寿司

刺身

• 盛合せ（七種）
• 盛合せ（五種）
• ふく刺（大、中、小）
• あわび（刺、バター焼、天ぷら）
• 北海雲丹
• さざえ（刺、つぼ焼き）
• タラ白子
• 地鯵（刺、タタキ）
• さより
• 天然鯛
• 水烏賊
• 地蛸
• 赤なまこ
• 貝柱
• ゲソ
• さわら
• かんぱち
• まぐろトロ
• くじら（ベーコン、赤身）
• 馬刺（霜降り、舌）
• 酔っぱらい上海カニ

鮮魚

• のどぐろ
• きんき
• めばる
• 水烏賊
• 鯛頭
• くじら赤身
• 天然鰻
• タラ白子
• 天然蛤
• タラバカニ

野菜

• 安納芋
• とろろ芋
• 里芋
• 原木椎茸
• 甘長唐辛子
• 新銀杏
• アイスプラント
• 素麺瓜
• 大根煮
• 春菊サラダ
• ロール白菜
• 魚せんべい
• 南蛮漬
• じゃこ天炙り
• ふく皮サラダ
• からすみ（自家製）
• あん肝ポン酢
• カニと胡瓜酢
• わけぎヌタ
• かぶら蒸し
• ふく唐揚げ
• 茶わん蒸し
• ふくチリ鍋
• くじらしゃぶ

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• トリュフごはん（釜炊）
• デザート（冷やしぜんざい）
  （マンゴーココナッツミルク）