
- 盛合せ
- ふく
- 貝柱
- ゲソ
- 名古屋コーチン肝と砂肝
- 地あじ
- ひらめ
- タラ白子ポン酢
- 渡りカニ酢
- 生くじら(ニタリくじら)
- ヨコワまぐろ
- 酢カキ(オイスターヌーボー)
- 生カキ(かき小町)
- さざえ(刺、つぼ焼)
- 赤なまこ
- アワビ(刺、バター焼)
- たこぶつ切り
- 板生ウニ
- 水イカ
- 〆さば
- かんぱち
刺身
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- のどぐろ(焼、煮)
- 自家製一夜干し(めばる、キンキ、地あじ)
- 名古屋コーチン手羽先(焼、揚)
- めばる煮付け
- タラ白子(焼、天、蒸)
- きんき(焼、煮)
- ゲソ(焼、天)
- 天然うなぎ(白焼、蒲焼)
- ふく空揚げ
- ふくチリ鍋
- かき土手鍋
- 殻付かき(焼、フライ)
- 太刀魚(塩焼、バター焼)
- あさり(酒蒸し、汁)
- 茶わん蒸し
- トリュフごはん
- ひじきお浸し
- フォアグラのたれ焼
- 小鰯(焼、天、旨煮)
- くらげと胡瓜の酢物
- どんびこ(シャケ心臓の塩辛)
- 白子コロッケ(トリュフ入り)
- 地はまぐり焼
- 穴子とごぼうの卵とじ
- 地穴子(焼、天)
- かぶら蒸し
- あん肝ポンズ
- 花びら茸空揚げ
- 島らっきょう
- アイスプラントのサラダ
- でびら鰈の炙り
- デザート(マンゴーココナッツミルク、杏仁アイス)
- ひれ酒