本日の旨いもん 三月三日
刺身
- 盛合せ（七種）
- さざえ（刺、つぼ焼）
- ふく
- ひらめ
- 北海うに
- さより
- 水イカ
- かんぱち
- とり貝
- 名古屋コーチン肝刺
- 殻付生かき（大黒神島、至極）
- ヴァージンオイスター宮島（酢かき）
- 酔っぱらい渡りカニ
- 地だこ（刺、ぶつ切り）
- 車海老おどり
- 地あじ
- ニシ貝
- 小鰯
- 地赤貝大玉
- 地あなご薄造り
一品料理
- かきフライ（ヴァージンオイスター、大黒神島）
- 焼かき（大黒神島）
- かき土手鍋
- かき（バター焼、バター味噌焼）
- 鴨鍋
- 一夜干し（のどぐろ、サヨリ、ゲソ）
- 魚せんべい
- 地穴子（焼、天、卵とじ）
- のどぐろ（焼、煮）
- カレイ空揚げ
- 小鰯（焼、天、空揚）
- さわら西京焼
- 海老と穴子のマヨネーズ焼
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- 焼きフォアグラと山芋
- かにみそとバケット
- 山菜天ぷら
- 若筍煮
- 筍木の芽和え
- わさび葉漬
- かま塩焼
- 名古屋コーチン（手羽先、せせり、皮、ポンジリ）
- 花びら茸（炙り、空揚）
- 山くらげと酒盗
- 生わかめ酢物
- かき塩辛
- イカ塩辛
- 茶わん蒸し
- 車海老（焼、天）
- ポテトサラダ
- 山芋ステーキ
- 地だこ天ぷら
- 蓮根はさみ揚げ
- ふく空揚げ
- 京水菜の信田煮
- わけぎのヌタ
- 飯蛸旨煮
食事
- 広島菜の棒寿し
- 地穴子一本巻寿し
- トリュフごはん（釜炊き）
- 特製担々麺（午後九時からの限定メニュー）
- デザート（冷しぜんざい、マンゴーココナッツミルク）
