本日の旨いもん 十月 二十五日
刺身
- 盛合せ（七種）
- アワビ（刺、タタキ、バター焼）
- さざえ（刺、つぼ焼）
- 板生うに
- さより
- 水イカ
- みる貝
- ひらめ
- かんぱち
- 地あじ
- ヨナキ貝
- まぐろ
- 殻付かき小町（生かき）
- ヴァージンオイスター宮島（酢かき）
- 地だこ（刺、ぶつ切り）
- 地あなご薄造り
- 太刀魚
- 貝柱
一品料理
- かきフライ（ヴァージンオイスター、小町）
- 焼かき（小町）
- のどぐろ（焼、煮）
- めばる煮付
- 地穴子（焼、天、卵とじ）
- マナガツオ西京焼
- 一夜干し（のどぐろ、さより、、あじ）
- 荒炊き
- さば燻製の炙り
- 地だこ天ぷら
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- 海老と穴子のマヨネーズ焼
- 焼フォアグラと山芋
- イカ天ぷら
- 穴子と小芋の煮っころがし
- スジ子醤油漬け
- 太刀魚（塩焼、バター焼）
- きんき（焼、煮）
- 天然うなぎ（白焼、蒲焼）
- 松茸（焼、天、土びん蒸し）
- 花びら茸（炙り、空揚）
- わけぎのヌタ
- 島らっきょう
- 山くらげと酒盗
- 赤せんまい（焼、天）
- 山芋ステーキ
- 山芋ソーメン
- 塩煎り銀杏
- ポテトサラダ
- かにみそとバケット
- れんこん天ぷら
- 子持ち鮎甘露煮
- かま塩焼
- 茶わん蒸し
- かぶら蒸し
食事
- 広島菜の棒寿し
- 地穴子一本巻寿し
- トリュフごはん（釜炊き）
- 特製担々麺（午後九時からの限定メニュー）>
- デザート（自家製プリン、マンゴーココナッツミルク）
