- 盛合せ
- アワビ（刺、タタキ、バター焼）
- さざえ（刺、つぼ焼）
- 地だこ（刺、ぶつ切り）
- 水イカ
- さより
- とり貝
- ひらめ
- 殻付かき至極アメリカ（生かき）
- 殻付ヴァージンオイスター（生かき）
- ヴァージンオイスター宮島（酢かき）
- かんぱち
- 生しらす
- 板生うに
- 地あじ
- まぐろ
- ひれ酒
刺身
- かきフライ（ヴァージンオイスター、至極）
- 焼かき（ヴァージンオイスター、至極）
- さばの燻製
- 茶わん蒸し
- わけぎのヌタ
- なめ茸卸し
- ふきのとう梅煮
- 山くらげと酒盗
- 島らっきょう
- トラハゼ（天、空揚げ）
- 地だこ天ぷら
- 山菜天ぷら
- 山芋ステーキ
- アイスプラントのサラダ
- 焼ホワイトアスパラ
- 花びら茸（炙り、空揚げ、あん掛け、バター焼き、チーズ焼）
- 名古屋コーチン（手羽先、ポンジリ、せせり、皮）
- トリュフごはん（釜炊き）
- 煮アワビ
- じゃこ山椒煮
- 甘だい（蒸、うろこ焼）
- めばる煮付
- かま塩焼
- のどぐろ（焼、煮）
- 焼しいたけ
- 小鰯（焼、天、空揚げ、旨煮）
- 地穴子（焼、天、卵とじ）
- きんき（塩焼、煮付、一夜干し）
- カレイ（焼、煮、空揚げ）
- 海老とあなごのマヨネーズ焼
- 飯だこ旨煮
- 焼フォアグラと山芋
- 水茄子（田楽、天ぷら）
- 広島菜の棒寿し
- 地あなご一本巻寿し
- 特製担々麺（午後九時からの限定メニュー）
- デザート（手造りプリン、マンゴーココナッツミルク）
