本日の旨いもん 三月六日

刺身
- 盛合せ
- アワビ(刺、タタキ、バター焼)
- 才巻海老おどり
- 生ホタルイカ
- 〆さば
- とり貝
- ふく
- 地あなご薄造り
- 名古屋コーチン肝刺
- 生しらす
- まぐろ
- 渡りカニ蒸したて
- 殻付かき九十九島(生かき)
- 殻付ヴァージンオイスター(生かき)
- ヴァージンオイスター宮島(酢かき)
- 生だこ酒煎り
- 甘海老
- 北海生うに
- さより
- 地あじ
- ひらめ
- かんぱち
- 小鰯
- 酔っぱらい渡りカニ
- ひれ酒
一品料理
かき土手鍋
- ふくチリ鍋
- ふく皮さつま揚げ
- ふく(塩焼、空揚げ)
- ふく皮酢
- ふく白子
- 筍(若筍煮、焼、木の芽和え)
toprol.
- 茶わん蒸し
- わさび葉漬
- 生若芽酢物
- わけぎのヌタ
- のどぐろ(焼、煮)
- カレイ(焼、煮、揚)
- めばる煮付け
- さわら西京焼
- 鮫カレイ西京焼
- 地あなご(焼、天、卵とじ)
- 蕾菜とかきの炒め物
- かきバター焼
- かきフライ(むき身、九十九島、ヴァージンオイスター)
- 焼かき(九十九島、ヴァージンオイスター)
- 名古屋コーチン(手羽先、ポンジリ、皮)
- 幻の木の子ハナビラタケ(空揚げ、あん掛け、バター焼)
- アワビやわらか煮
- 地だこ天ぷら
- さより天ぷら
- 山菜天ぷら
- のびる浅漬け
- 太刀魚(塩焼、バター焼き)
- 山くらげと酒盗
- 小鰯(焼、天、空揚げ)
- かま塩焼
- 才巻海老(焼、天)
- さばの燻製
- 山芋ステーキ
- アイスプラントのサラダ
- 焼フォアグラと山芋
- 海老みそとバケット
- 海老とあなごのマヨネーズ焼
- 焼ホワイトアスパラ
- ワンタンのパリパリ揚げ
- トリュフごはん(釜炊き)
- 広島菜の棒寿し
- 地あなご一本巻寿し
- 特製担々麺(午後九時からの限定メニュー)
- デザート(冷しぜんざい、マンゴーココナッツミルク)