本日のおすすめ　十月十四日

刺身

• 盛合せ（七種）
• 盛合せ（五種）

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• 天然鯛
• 地鯵（刺、タタキ）
• あわび（刺、バター焼、天ぷら）
• 赤雲丹
• さより
• かんぱち
• さざえ（刺、つぼ焼）
• ヨナキ貝
• 水イカ
• 生とり貝
• 貝柱
• 馬刺
• ヨコワまぐろ
• 地蛸
• 地あなご
• 天然ひらめ
• 鯨（ベーコン、潮吹き鹿の子、赤身、ノドチンコ、さえずり）

鮮魚

• 天然鰻
• 鯛頭
• かます
• のどぐろ
• めばる
• 太刀魚
• 生さんま
• スクモ海老

一品料理と野菜

• 松茸
• 塩煎り銀杏
• アボカド
• 肉厚しいたけ
• 焼茄子
• 甘長唐辛子
• トマト
• 茗荷と胡瓜の酢物
• 生湯葉
• 金針菜ごま和へ
• 枝豆
• 米茄子ギョーザ
• からすみ
• じゃこ天炙り
• くらげポン酢
• 茄子お浸し
• ヌタ
• 小芋煮っころがし
• しじみ汁
• 山芋とオクラ
• さんま生姜煮
• 安納芋
• イカ明太子和へ
• すじ子醤油漬け
• トリュフごはん釜炊き
• 松茸ごはん釜炊き
• デザート（冷しぜんざい、マンゴーココナッツミルク）