- 本日のおまかせコース 四五〇〇
- とりあえず三品 三〇〇〇
- 盛合せ
- 板生ウニ(赤ウニ)
- アワビ(刺、バター焼、タタキ)
- さざえ(刺、つぼ焼)
- 地さば
- おこぜ
- 鱧湯引き
- ニタリくじら
- たこ(ぶつ切り)
- ヴァージンオイスター宮島(生かき)
- 岩かき大黒神島(広島産)
- さらしくじら
- 活ぎざみ
- 水イカ
- シャコ酢
- かんぱち
- かつお(刺、たたき)
- 馬刺(赤身、霜ふり)
- 生食とうもろこし
刺身
- のどぐろ(焼、煮)
- 鮭ハラス焼
- きんき(焼、煮)
- かます塩焼
- 鱧天ぷら
- マナガツオ西京焼
- 天然うなぎ(白焼、蒲焼)
- ぎざみ塩焼
- 地あなご(焼、天、卵とじ)
- キス(焼、天)
- 太刀魚(塩焼、バター焼)
- めばる(焼、煮)
- 地あじ開き
- 天然鮎塩焼(太田川)
- 鯛(骨蒸し、荒炊き)
- かま塩焼
- 名古屋コーチン(手羽先、皮、せせり)
- 幻の木の子ハナビラタケ(空揚げ、あん掛け、バター焼、炙り、白和へ)
- 揚げだんご(熱々)
- 新じゅん菜
- 生ヤングコーン(焼、天)
- ホタテバター焼 木の子ソース
- とうもろこしかき揚げ
- 鯛白子コロッケ
- 焼フォアグラと山芋
- 山芋ステーキ
- ゴーヤーと小鰯の空揚げ
- 小鰯(焼、天、空揚げ)
- 沢カニ空揚げ
- 山ぶし茸さつま揚げ
- 魚せんべい
- 島らっきょう
- 干し焼茄子
- アボカド明太子へ
- 広島菜の棒寿し
- 地あなご一本巻寿し
- 特製担々麺(午後九時からの限定メニュー)
- デザート(マンゴーココナッツミルク、ソルトアイス)
一品料理
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