本日の旨いもん 六月十九日

特大のどぐろ、きんき、めばる、キス、小鰯 入荷してます!

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本日の旨いもん 六月十九日

  • 本日のおまかせコース 四五〇〇
  • とりあえず三品    三〇〇〇

 

    刺身

  • 盛合せ
  • 板生ウニ(赤ウニ)
  • アワビ(刺、バター焼、タタキ)
  • さざえ(刺、つぼ焼)
  • 活おこぜ
  • 天然鯛
  • 鱧湯引き
  • 地さばヅケ
  • たこ(ぶつ切り、酒煎り)
  • ヴァージンオイスター宮島(生かき)
  • 岩かき大黒神島(広島産)
  • さらしくじら
  • 車海老酢物
  • 小鰯
  • 水イカ
  • ゲソ
  • かんぱち
  • かつお(刺、たたき)
  • 地あなご薄造り
  • 地あじ

 

    一品料理

  • のどぐろ(焼、煮)
  • 鮭ハラス焼
  • きんき
  • かます塩焼
  • 鱧天ぷら
  • マナガツオ西京焼
  • 天然うなぎ(白焼、蒲焼)
  • 鯛白子コロッケ
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  • 地あなご(焼、天、卵とじ)
  • キス(焼、天)
  • 太刀魚(塩焼、バター焼)
  • めばる(焼、煮)
  • 地あじ開き
  • 天然鮎塩焼(太田川)
  • ホタテバター焼 木の子ソース
  • 名古屋コーチン(手羽先、皮、せせり)
  • 幻の木の子ハナビラタケ(空揚げ、あん掛け、バター焼、炙り、白和へ)
  • 新じゅん菜
  • 生ヤングコーン(焼、天)
  • アボカド(焼、天)
  • とうもろこしかき揚げ
  • 揚げ茄子山かけ
  • ヨナキとわけぎのヌタ
  • 焼フォアグラと山芋
  • ゴーヤーとタコの空揚げ
  • 新ごぼう天ぷら
  • あさりのみそ汁
  • 山ぶし茸さつま揚げ
  • 魚せんべい
  • 島らっきょう
  • 干し焼茄子
  • 山芋ステーキ
  • 広島菜の棒寿し
  • 地あなご一本巻寿し
  • 特製担々麺(午後九時からの限定メニュー)
  • デザート(マンゴーココナッツミルク、ソルトアイス)
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